The Lifestyle Medicine Revolution
단순한 생활양식의 변화로 수술이나 약물 없이 가장 흔한 만성적인 질병을 예방할 수 있고, 진행을 막을 수 있다고 하는 것이 생활양식 의학 혁명이 주장하는 바이다.
대부분의 의사들은 영양학이나 운동에 전혀 훈련이 되어 있지 않으며, 스트레스를 가장 많이 받는 직업임에도 불구하고 전혀 스트레스 대처 방안을 모른다. 그리고 어떻게 사랑하고 친밀한 관계를 맺고 충실하게 하는지도 교육받지 못하였다. 그래서 어떤 직업 집단 보다도 우울이 많고, 자살이 많다.
Lifestyle Changes Are Often Better than Drugs and Surgery
-생활양식과 심장병
40년 이상 혈관성 심장병을 치료하는 데, 스텐트와 혈관형성물을 장애가 있는 혈관에 넣는 것이었으나 대부분의 환자들에게 효과가 없다고 한다.
단지 심장을 수술했기 때문에 가슴의 통증을 줄이는 정도이지 심장발작을 예방하지 못한다. 가짜로 튜브를 넣다가 빼기만 하여도 통증은 줄어들었다.
혈관을 터지게 하고 막는 프라크들은 염증, 정서적인 스트레스, 음식, 앉아서 하는 생활방식, 흡연과 자극제들을 많이 마시고, 외로움과 우울 같은 것들이 일으킨다.
-제 2형 당뇨와 전립선 암
이 두 가지 질병도 마찬가지이다. 결국은 생활양식의 변화가 있어야한다.
결국은 잘 먹고, 더 많이 움직이고, 스트레스는 덜 받고, 더 많이 사랑해야한다.
다음 주에는 무엇이 더 잘 먹는 것인지부터 시작해야 할 것이다.
Eat Well(잘 먹어야 한다.)
우리는 모두가 먹고 산다. 그래서 모든 사람은 각자의 의견들이 있다. 다행이 증거는 분명하지도 않다.
단지 일치하는 것은 통곡이 건강하다는 것이다. 나쁜 탄수화물과 지방이 적고, 좋은 탄수화물과 지방이라는 것이다. 그리고 식물성 단백질이 더 많고, 동물 단백질이 거의 없다는 것이다. 여기서 통곡이라고 하는 것은 정제과정을 거치지 않고 가능한 자연 상태에 가까운 음식을 의미한다.
간단하게 다음과 같은 방식으로 먹는 것이다.
*대부분의 채식이다. 채소, 과일, 통곡, 야채, 콩으로 만든 음식들, 그리고 정제과정이 없는 자연 상태의 견과류와 씨앗들이다.
*여기에 포함된 것들은 항암, 심장병을방지하고 노화를 막는 것들이다.
*동물성 단백질을 적게 먹거나 안 먹고, 식물성의 단백질로 대체한다.
*설탕, 흰 밀가루, 흰 쌀, 그리고 다른 나쁜 탄수화물을 피한다.
*좋은 지방(오메가 3 지방산)을 하루에 3 그램을 먹는다.
*전체적으로 지방을 줄인다. 특히 나쁜 지방으로 트랜스 지방, 포화 지방, 특히 수소첨가된 지방은 줄여야한다.
*유기농이 좋다. 맛도 좋고, 호르몬을 방해하는 농약의 잔유물이 훨씬 낮다.
이것이다. 진짜 음식을 먹는 것이다. 설탕이나 지방을 너무 많이 먹지 않는다. 이렇게 먹으면 많은 만성적인 질병들의 진행을 막을 수 있다. 음식과 생활방식을 바꾸면 예방하는 것보다는 질병을 반전시킨다.
What’s Good for You Is Good for Our Planet (우리에게 좋은 것은 지구에도 좋다.)
우리가 통곡 식물성 음식을 먹는 것은 우리 자신들의 삶을 차이를 만들기도 하지만 다른 사람들의 삶에도 지구적으로 차이를 만든다.
2014년 NASA의 발표에 의하면 지구의 온난화로 남극의 빙하가 과거보다 너무 빨리 녹고 있어서 2070년에는 세계적으로 재앙이 될 것이라고 한다.
목축업은 많은 모든 교통수단으로 나오는 것보다 온실 가스를 더 많이 내놓는다. 세계적으로 모든 교통수단은 지구 온난화에 기여하는 이산화탄소가 약 13.5퍼센트 밖에 안 된다. 그러나 고기를 먹는 것은 적어도 18퍼센트로 책임이 있다. 가축들은 메탄(오존층을 파괴하는 데 이산화탄소의 72배로 독이 되는 것)을 37퍼센트 발생시키고, 아질산(그 독이 296배되는 것)을 65퍼센트를 발생시킨다.
그것뿐만이 아니다. 미국의 곡식에서 거의 40퍼센트를 가축을 먹이는 데 사용된다. 그것은 많은 굶주린 사람들이 먹을 수 있는 곡식들이다.
그리고 채식을 하면 더 좋은 이유가 더 있다. 매해 미국에서 약 90억 마리의 가축들을 사람들이 먹기 위해서 죽인다.
우리가 채식을 하게 되면 만성적인 질병을 바꿀 수 있기도 하지만, 많은 다른 사람들에게 자원을 사용할 수 있다. 우리가 더 연민을 가지고 산다면 우리 심장도 더 좋아진다.
*자신을 사랑하라.
*자신의 가족을 사랑하라.
*사회를 사랑하라.
*지구를 사랑하라.
더 좋아지고 더 행복해진다. 더 뜨거운 사랑을 하고 지구는 더 시원해진다. 굶주린 사람들을 먹일 수 있다. 그리고 대부분의 만성적인 질병을 예방하고 치유할 수 있어서 의료비를 줄일 수 있다.
<명상에 도움이 되는 책(원서)을 매주 조금씩 번역 및 해설해 올릴 계획입니다.-정애자>